Professeur/e dans l'enseignement agricole
Le professeur ou la professeure dans l'enseignement agricole délivre des savoirs généraux, technologiques et professionnels à des élèves qui se destinent aux métiers de l'agriculture, de la pêche et de la forêt. Il ou elle leur transmet théorie et pratique.
Temps d'études
bac + 5
Salaire débutant
à partir de 2 000 € brut/mois
Montant brut mensuel, plancher de débutant
Après quelques années
L'enseignement secondaire et supérieur court (de la 4e au BTSA) est dispensés dans les EPLEFPA (établissements publics locaux d'enseignement et de formation professionnelle agricoles) composés principalement des lycées…
Le métier au quotidien
- Transmettre des savoirs : L'enseignement agricole assure la formation aux métiers de la culture du sol (pour produire céréales, légumes, fleurs...), de l'élevage (bovins, ovins, porcins...) de la pêche et de la forêt.
- Selon sa spécialité et son établissement, le professeur ou la professeure en lycée agricole enseigne le français, l'économie ou les techniques d'aquaculture ; les techniques de la vigne et du vin ou celles de la production porcine ; les mathématiques et la biologie ou l'électrotechnique maritime etc.
- Quelle que soit sa discipline, il ou elle transmet des connaissances, aide ses élèves à s'organiser dans le travail et évalue leurs acquis.
- Préparer, corriger, coordonner : La préparation et l'animation des cours, la correction des copies, la mise au point d'exercices adaptés au niveau des élèves, la surveillance d'épreuves font partie de ses tâches.
- S'y ajoutent, l'organisation d'activités pluridisciplinaires ou de projets parascolaires comme des visites d'exploitations agricoles.
Les différents concours externes sont :
le CAPESA pour enseigner les disicplines générales en lycée agricole
le CAPETA pour être professeur de l'enseignement technique agricole
le PLPA pour être professeur de lycée professionnel agricole
Le CAPESA (et le PLPA pour les disciplines générales) est accessible aux titulaires d'un master. Le master MEEF préparé à l'Ecole nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole (Ensfai) près de Toulouse vise l'acquisition des compétences professionnelles nécessaires à l'exercice des métiers de l'enseignement et de la formation dans le contexte spécifique des établissements d'enseignement agricole.
Le CAPETA (et le PLPA pour les disciplines professionnelles) est accessible aux titulaires dune licence technique ou après 5 ans de pratique professionnelle en tant que cadre.
Dans le privé, la plupart des professeurs sont recrutés sur titre avec un master ou un autre diplôme de niveau bac+5 adapté (par exemple un diplôme d'ingénieur en agronomie). Certains enseignants sont également recrutés sur concours, dans ce cas les épreuves sont identiques à celles du public.
Bac + 5
master MEEF ou dans une discipline du concours de recrutement
Diplôm
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Source : fiche métier Onisep (open data, octobre 2026)Code ROME K2109 (France Travail)